De gefrituurde kip van KFC is wereldberoemd en vindt al jaren gretig aftrek onder jong en oud. De klassieke bucket van de fastfoodketen wordt regelmatig gedoopt tot het ultieme comfortfood. Het is alleen niet echt gezond en bijzonder onvriendelijk voor een eventueel dieet. Daarnaast zit er niet altijd een restaurant van het kipwalhalla in de buurt.
Tijd om zelf aan de slag te gaan met een gezondere versie! Dat scheelt bovendien ook nog eens flink in de portemonnee. Dit gerecht voor de Airfryer is een stuk gezonder en eenvoudig te bereiden, zodat je de krokante kip van KFC altijd thuis na kunt maken. Snacks uit de Airfryer zijn gezonder omdat er hete lucht wordt gebruikt, waardoor je veel minder olie nodig hebt.
Deze kip dankt haar krokante jasje aan broodkruimels en wordt op smaak gebracht door een rits kruiden. In nog geen halfuurtje tover jij een heerlijk kipgerecht voor vier personen uit de Airfryer.
Ingrediënten
Bereidingstijd 25 minuten + 18 minuten baktijd
- 500 gram kip drumsticks
- 1 geklutst ei
- 100 gram broodkruimels
- 100 gram bloem
- 3 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels oregano
- 2 theelepels dragon
- 1,5 theelepel peterselie
- 1 theelepel tijm
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel cayennepeper
- ½ theelepel basilicum
- Zout en peper
Bereiden
- Meng de kruiden samen met de broodkruimels in één kom. Zet daarnaast een kom met bloem en een kom met geklutst ei klaar.
- Doop de kip drumsticks in de bloem, daarna in het ei en daarna in de kom met broodkruimels en kruiden.
- Bak de kip drumsticks ongeveer 18 minuten lang op 180 graden.
- Serveer de krokante kip drumsticks. Eet smakelijk!
